“ข้อดีของอาหารไทยคือมีรสชาติหลากหลายแล้วแต่ความชอบ ทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน มัน ขม หรืออูมามิ แต่ถ้าให้เลือกไวน์ที่จับคู่แล้วไปด้วยกันได้ดีผมเลือกไวน์ส้ม ด้วยรสชาติที่พิเศษเป็นเอกลักษณ์ มีความเหมือนน้ำหมักคอมบูชานิด ๆ แล้วก็มีความเปรี้ยวฉาบอยู่ ทำให้เข้ากับอาหารไทยอย่างผัดไทยที่ใส่ซอสมะขามได้ดี ซึ่งความเข้ากันนี้เองที่ทำให้เกิดเป็นคอนเซปต์ของร้านเมรัย”
บทความนี้ทำขึ้นมาเพื่อให้เกร็ดความรู้ไม่ได้มีเจตนาขายหรือโฆษณาแต่อย่างใด
แนะนำอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเสิร์ฟไวน์
ใครยังดื่มไวน์ผิดวิธี ลองดูคลิปนี้นะคะ‼️
ไวน์แดง รสชาติเข้มข้น กับอาหารจานหลักของมื้อ
โดยทั่วไปจะมีรสของสับปะรด, แอปเปิ้ล, มะเฟือง, สายน้ำผึ้ง, และรสของผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งต่าง ๆ หากมีการบ่มในถังไม้โอ๊คหรือมีตะกอนที่ก้นภาชนะจะมีรสของเนย ครีมและวานิลลาที่เด่นชัด
รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร
สุขภัณฑ์ห้องน้ำแบบลอยตัว เติมสุขจนตัวลอย
แต่ความรักข้างใน มันคงลบไม่ได้ เคยมีเธอไว้ยังไงก็ยังอยู่อย่างนั้น
ตรวจสภาพผิว : Domaine Thillardon สร้างรายงานสภาพผิวเฉพาะบุคคล
ก่อนอื่นใดเรามารู้จักกันก่อนครับว่า การจับคู่ไวน์กับอาหารมันดีอย่างไร สิ่งสำคัญในการจับคู่ของไวน์กับอาหาร คือ “ความสมดุล” ของรสชาติครับ ต้องไม่มีอะไรเด่นไปมากกว่ากัน ทั้งสองอย่างต้องช่วยเสริมรสชาติ กลิ่น และรสสัมผัสของกันและกัน ถึงจะเรียกว่าความสมดุล หากเลือกได้อย่างเหมาะสม จะช่วยให้มื้ออาหารของเรามีรสชาติสมบูรณ์ขึ้น
“สาคูแคนตาลูป” ขนมหวานทำง่าย ช่วยคลายความร้อน
ที่เที่ยวในเมืองเชียงราย, ที่เที่ยวเชียงราย, ร้านอาหารเชียงราย เปิดพิกัดร้านอาหารเชียงราย แฮงเอาท์ ปาร์ตี้ชิลล์ๆ …
อ่านเพิ่มเติม สอบถามเพิ่มเติม